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Dip horneado de calabaza y queso

Ingredientes

  • Una calabaza {auyama} de aproximadamente 2kg
  • Dos dientes de ajo prensados
  • Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Dos rodajas de pan integral, tostadas y desmigadas
  • 230 gramos de queso rallado {yo puse una mezcla de gouda y mozzarella}
  • 500 mililitros de nata líquida {15-18% m.g.}
  • Media cucharadita de nuez moscada rallada
  • Pimienta negra recién molida
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  • El amor de Rosilet por la cocina surge desde muy pequeña y su blog se ha convertido en su ventanita…
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