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Calçots rebozados con salsa romesco

Ingredientes

Para 4 personas
  • 16-20 calçots ya asados
  • Salsa romesco
  • Aceite de oliva virgen extra

Para el rebozado:

  • 1 huevo
  • 25 cc. de agua
  • 110-125 gr. de harina
  • Sal
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