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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
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Pasta orecchiette cremosa con espinacas, kéfir y queso Tête de Moine

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 250 gramos de orecchiette
  • 200 gramos de queso crema de kéfir
  • 250 gramos de espinacas frescas
  • 1 pizca de nuez moscada recién rallada
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 80-100 gramos de queso Tête de Moine
  • 1 c/c de escamas de pimentón ahumado
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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