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Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de hinojo y mango

Ingredientes

  • 2 mangos en láminas finas (5mm)
  • 2 bulbos de hinojo cortado a lo largo y en láminas finas
  • 100 ml aceite de oliva virgen extra
  • 2 c.s. zumo limón
  • 4 c.s. menta picada
  • 1 puñado avellanas tostadas, picadas toscamente
  • 250 gr queso feta
  • Sal
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  • Sabores de colores
  • www.saboresdecolores.com
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