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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Puré de yuca de Costa Rica con salteado de carne tropical

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 500 g de yuca pelada y troceada
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de mantequilla
  • 100 ml de leche (más o menos según te guste de espeso)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • 500 g de carne picada de ternera
  • 1 cebolla roja mediana
  • 100 g de piña
  • ½ jalapeño
  • Cilantro
  • 1 lima
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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