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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sandwich estilo Tonnato

Ingredientes

Para 4 personas
  • 160 grs. atún en aceite, escurrido
  • 3 c/s mahonesa
  • 3 c/s vino blanco o jerez
  • 1 anchoa en aceite, escurrida
  • 4 mini baguettes (caseras)
  • 150 grs. rosbief
  • 40 grs. rúcula
  • 3 c/s queso Parmesano rallado (opcional)
  • 2 c/c alcaparras
  • Sal y pimienta
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