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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fricasé de gírgolas con huevo poché trufado

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400g de gírgolas
  • 2 chalotas
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de nata
  • 15 g de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil picado
  • 4 huevos poché
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…

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