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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz cremoso con calabaza, queso azul y granada

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 2 chalotas
  • 500 gramos de calabaza
  • 250 gramos de arroz de grano redondo
  • 1 ramita de romero
  • 850 gramos de caldo de verduras
  • 100-150 gramos de queso azul
  • 1 c/c de pimienta negra recién molida
  • 1 y 1/2 c/c de lemon grass en polvo
  • 8 tallos de cebollino
  • 1/2 granada
  • c/n de sal
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