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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz con nécoras

Ingredientes

Para 6 comensales
  • 500 g de arroz bomba
  • 1 cebolla / 2 dientes de ajo
  • 4 nécoras
  • 1 pimientos rojo / 1 pimiento verde
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1,5 l de caldo de fumet de pescado
  • 1/2 paquete de azafrán en hebras
  • 6 vieiras (o sustituirlas por unos 10 gambones)
  • 100 g de judias verdes
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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