Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pak choi con anacardos y salsa tamari

Ingredientes

Para 4 personas
  • 10-15 gramos de jengibre fresco
  • 4 pak choi o bok choi
  • 2 c/s de aceite de sésamo
  • 50 gramos de tamari
  • 30 gramos de mirin
  • Un puñado de anacardos tostados sin sal
  • c/n de shichimi togarashi
  • c/n de semillas de sésamo blanco tostado
  • c/n de aceite de aceite de oliva virgen extra (opcional).
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