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Lasaña de seitán y verduras salteadas

Ingredientes

  • 500 g de seitán
  • 1-2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 500 g de salsa de tomate casera
  • 1 paquete de placas de lasaña precocidas
  • 600 g de leche (vegetal o animal, la que utilices habitualmente)
  • 50 g de mantequilla de muy buena calidad
  • 50 g de harina de trigo
  • Nuez moscada, pimienta, sal y todas las especias que te gusten
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  • Coral y Jorge, amantes de la cocina, el deporte y la fotografía, son los protagonistas de este espacio con un…
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