Fotos pertenecientes al blog CocinandoconCatMan.com.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Estofado de ternera con trufa blanca, hierbas aromáticas y kumquat

Ingredientes

Para 4 personas
  • 500 gr de ternera cortada en tiras
  • 250 gr de champiñones laminados
  • 20 ml de aceite
  • 60 gr de cebolla
  • 90 gr de puré de tomate
  • 150 ml de nata líquida
  • 7 gr de pimentón
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