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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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Panecillo de hamburguesa con tomates y apio

Ingredientes

Para 4 personas
Para las hamburguesas:
  • 450 grs. carne picada mixta (ternera y cerdo)
  • 2 dientes de ajo, prensados (ó 1 c/c puré de ajo)
  • 2 c/s salsa de soja
  • 4 c/s cebolla crujiente (envasada)
  • 1 huevo XL, batido
  • 4 c/s pan rallado
Para el resto de ingredientes:
  • 4 panecillos de hamburguesa
  • 400 grs. tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 c/s aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo prensados (o 1 c/c puré de ajo)
  • 30 grs. mantequilla
  • 1 rama de apio, picada
  • Sal y pimienta
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