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Ajoblanco con melón y huevas de maruca

Para el ajoblanco:Ingredientes (4 comensales):1/2 litro de agua mineral250 gramos de almendras2 dientes de ajo pequeñosUn trozo de pan del día anterior (la cantidad será la necesaria para que el ajoblanco tenga la densidad que desees)Vinagre de JerezAceite de oliva virgen extraPara la guarnición:2 tajadas de melón20 rodajas finas de huevas de maruca16 hojas de […]

Ingredientes

Para el ajoblanco:
  • Ingredientes (4 comensales):
  • 1/2 litro de agua mineral
  • 250 gramos de almendras
  • 2 dientes de ajo pequeños
  • Un trozo de pan del día anterior (la cantidad será la necesaria para que el ajoblanco tenga la densidad que desees)
  • Vinagre de Jerez
  • Aceite de oliva virgen extra
Para la guarnición:
  • 2 tajadas de melón
  • 20 rodajas finas de huevas de maruca
  • 16 hojas de hierbabuena fresca
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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