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Empanada de atún con masa de hojaldre

Ingredientes

  • 3 cebollas grandes
  • 1 pimiento rojo grande
  • 4 latitas de atún en aceite
  • 1 bolsa de aceitunas sin hueso
  • 2 huevos duros
  • 1 lata pequeña de tomate frito (155g peso neto)
  • Aceite y sal
  • 2 planchas de hojaldre (si quieres que la empanada sea redonda)
  • 1 huevo para pincelar
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  • La intención de Ana con su blog es la de aumentar el repertorio de recetas que solemos hacer normalmente en…

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