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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tortitas de espelta con manzana y canela

Ingredientes

Para 6 tortitas
  • 80 gramos de leche o bebida vegetal
  • 1 huevo L
  • 90-100 gramos de harina de espelta integral
  • ½ c/p de levadura de repostería
  • 50 gramos aprox. de azúcar de abedul
  • Una pizca de sal
  • 1 c/c de canela en polvo
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • 1 manzana
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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