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Brie rebozado con salsa de naranja

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas, para picar):
  • 250 grs. queso brie (o camembert)
  • 1 clara de huevo, batida (o un huevo batido)
  • 2 c/s panko (pan rallado grueso)
Para la salsa:
  • 240 ml. zumo de naranja
  • 1 c/s ralladura de naranja (o polvo de naranja)
  • 3 c/s azúcar moreno
  • 50 grs. mantequilla
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