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Steak Tartar

180 g de solomillo de ternera8 g de mostaza de Dijon1/2 cebolleta4 pepinillos en vinagre10 g de alcaparras en vinagreUnas gotas de TabascoUnas gotas de Lea Perrins1 yema de huevo ecológicoAceite de oliva virgen extraVídeo de la receta:

Ingredientes

Para 2-4 personas
  • 180 g de solomillo de ternera
  • 8 g de mostaza de Dijon
  • 1/2 cebolleta
  • 4 pepinillos en vinagre
  • 10 g de alcaparras en vinagre
  • Unas gotas de Tabasco
  • Unas gotas de Lea Perrins
  • 1 yema de huevo ecológico
  • Aceite de oliva virgen extra
Vídeo de la receta:
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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