Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Babà napolitano al ron

Ingredientes

  • 220 g harina de fuerza
  • 12 g levadura fresca
  • 3 huevos XL a temperatura ambiente
  • 70 g mantequilla muy blanda (a temperatura ambiente)
  • 30 azúcar
  • 4 g de sal
Para el almíbar:
  • 1 y 1/2 l de agua mineral de botella
  • 600 g de azúcar
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  • Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…
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