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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pasta con gambas almejas y calamares

Ingredientes

  • 300 grs. pasta corta (o fideos n.º4)
  • 1 l. caldo de verduras, caliente
  • 400 grs. calamares (o sepia), cortados
  • 12 gambas, sin cabeza, peladas
  • 1 kg. almejas
  • 1 diente de ajo, prensado
  • 1 c/s perejil fresco picado
  • 1 c/s aceite
Para la picada:
  • 1 galleta María
  • 6 almendras (con piel)
  • Sal y pimienta
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