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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Canelones de San Esteban

Ingredientes

Para 10 personas
  • 175 gr. carne picada de cerdo
  • 175 gr. carne picada de ternera
  • 175 gr. pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 ml. coñac
  • 125 gr. salsa de tomate
  • 150 ml. caldo de pollo
  • 50 gr. paté de hígado de cerdo
  • Sal (al gusto)
Para la bechamel:
  • 50 gr. harina
  • 1 cdita nuez moscada
  • 4 cda. mantequilla
Otros:
  • Pasta para canelones
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…

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