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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Coca de cebollas y anchoas

Ingredientes

Para 3 cocas
Para la masa:
  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 300 ml. de agua
  • 10 gr. de sal
  • 4 gr. de levadura instantánea de panadería (o 12 gr. de la fresca)
Para el relleno:
  • 1/2 kg. de cebolla
  • Unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 60 gr. de anchoas
  • Romero fresco
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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