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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastelito de boniato y coco relleno de chocolate

Ingredientes

Para 1-2 personas
  • 150 gramos de boniato asado
  • 20 gramos de leche en polvo
  • 10 gramos de harina de coco (no coco rallado)
  • 1 huevo L
  • 55 gramos de leche o bebida vegetal
  • c/n de edulcorante líquido
  • 1 onza de chocolate
Para decorar:
  • Cacao puro en polvo
  • Chips de coco deshidratado
  • Bolitas crujientes de chocolate
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
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