Fotos pertenecientes al blog Recetas del Señor Señor.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de cabracho

Ingredientes

  • 1 cabracho entero (como de medio kilo)
  • 2 zanahorias
  • 2 puerros
  • 1 cebolla
  • Laurel
  • 8 huevos
  • 300 ml de nata
  • 200 ml de salsa de tomate frito casera
  • 2 pimientos del piquillo
  • Mantequilla para engrasar los moldes
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa rosa (os dejo la receta)
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