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Fotos pertenecientes al blog Healthy Forkful.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo al vino tinto o coq au vin

Ingredientes

  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadas de concentrado de tomate
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos de 5 cm
  • 2 muslos de pollo de corral
  • 200 gramos de champiñones rubios o blancos en cuartos
  • 250 ml vinto tinto
  • 250 ml de caldo de pollo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 ramitas tomillo fresco
  • 2 ramitas romero fresco
  • Sal y pimienta negra
  • Puré de patatas para servir
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  • Coach Nutricional y foodie apasionada, tiene como objetivo el educar sobre cómo la comida afecta a nuestro bienestar y cómo…
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