Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Paella mixta

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400-500 g de arroz
  • 1 litro de fumet de pescado
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas soperas de tomate triturado
  • 1 cucharada de puré de tomate
  • 1 calamar
  • 1/2 sepia
  • 1/4 de pollo troceado
  • 3 salchichas de cerdo
  • Un puñado de almejas rosellonas
  • Un puñado de mejillones de roca
  • 4 cigalas
  • 12 gambas rojas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
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  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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