Fotos pertenecientes al blog Pimientos Verdes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
- Medio conejo cortado en trozos
- 1 hígado de conejo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 3 alcachofas
- 100 g guisantes
- 20 cl vino blanco seco
- 3 tomates pera
- 320 g arroz bomba
- Agua
- Unas hebras de azafrán
- 1 diente de ajo
- Unas hojas de perejil
- Sal
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- Pimientos Verdes
- www.pimientosverdes.com/
- Desde Gelida, en pleno Penedés, Miguel Ángel nos deja entrar en su cocina para descubrirnos platos aptos para cualquier ocasión.…