Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lentejas con calabacín y albahaca

Ingredientes

Para 4-6 comensales
  • 400 gramos (peso en crudo) de lentejas cocidas
  • 225 gramos de calabacín
  • 180 gramos de tomates cherry
  • 1/2 cebolla tierna o morada (opcional)
Para la vinagreta:
  • 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de aceite de sésamo
  • 10 gramos de zumo de limón
  • 30 gramos de salsa de mostaza
  • Pimienta negra
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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