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Tallarines con salsa de tomates secos y nueces

Ingredientes

Para 4 personas
  • 300-400 gr. de tallarines
  • 8-9 tomates secos
  • 1 diente de ajo
  • 2-3 hojas de menta
  • 1 c/s de alcaparras
  • 40-50 gr. de queso parmesano rallado
  • 6- 8 nueces peladas
  • Unas gotas de vinagre
  • Sal
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