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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Escalopines al cabrales

Ingredientes

Para 4 personas
  • 8 escalopines de ternera 125 gr/ud
  • 3 dientes de ajo
  • Perejil fresco
  • Aceite oliva suave
Para rebozar:
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 huevos
Para la salsa:
  • 150 gr. queso Cabrales
  • 500 ml. leche entera
  • 1/2 cebolla
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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