Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Piña rellena o Cóctel de piña con langostinos

Ingredientes

  • 2 piñas
  • 500 gramos de langostinos o gambas
  • 1 lechuga romana
  • 1 lata de maíz cocido
  • 2 tazas de mayonesa ligera
  • 2 cucharadas de kétchup
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de brandy
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