Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Almejas en salsa verde

Ingredientes

  • 1kg de almejas muy frescas
  • 4 dientes de ajo pequeños
  • aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada sopera de harina de trigo
  • 2-3 cucharadas de caldo de las almejas
  • 4 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 trozo de aji
  • sal y pimienta
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