Fotos pertenecientes al blog La cocina de Babel.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bulgogi

Ingredientes

Para 3-4 personas
  • 1/2 kilo de solomillo de ternera o cerdo cortada en finas tiras
  • 1 pera rallada finamente
  • 1 diente de ajo majado
  • 1 cucharada de jengibre picado finamente
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 ó 3 cucharadas de salsa de soja suave
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
Para servir:
  • 1 pimiento verde cortado en finas rodajas
  • 1 cebolleta cortada en aros
  • Cilantro fresco
  • Hojas de lechuga
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  • La cocina de Babel
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  • Cuando hablamos del blog de Juana, tenemos que hacer referencia a la estupenda variedad de recetas que tiene. Enamorada de…
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