Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Patata, calabaza y pimentón ahumado

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 3-4 patatas (según tamaño y apetito)
  • 250 gramos de calabaza asada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 c/p de pimentón de la Vera (pimentón ahumado, picante o dulce, al gusto)
  • 2 c/s de agua
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Sal fina
  • Sal Maldon
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