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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Hojaldres de compota de manzana y crema

Ingredientes

Para 6 comensales
  • 1 plancha de hojaldre
  • 3 manzanas
  • 30 gr de mantequilla
  • 40 gr de azúcar
  • 50 gr de almendras crocanti
Para la crema
  • 3 huevos
  • 500 gr de leche
  • 90 gr de azúcar
  • 45 gr de maizena
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