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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Muselina de merluza en hojaldre

Ingredientes

Para 8 personas
  • 600 gr. merluza
  • 1 zanahoria
  • 1/2 pimiento
  • 1/2 puerro
  • 1/2 vaso de Coñac o Brandy
  • 200 ml. nata
  • 3 claras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 paquete masa hojaldre
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  • Recetas de rechupete
  • www.recetasderechupete.com/
  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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