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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gambas en salsa

Ingredientes

Para 4 personas
  • 120 ml. aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, pelados, enteros
  • 1 rebanada de pan, sin corteza
  • 4 c/s perejil fresco
  • 100 grs. almendras (con piel)
  • 480 ml. caldo de pescado
  • 1 hoja de laurel
  • 20 gambas, peladas y sin cabeza
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