Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Muslos de pollo con boletus y nueces

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 8 muslos de pollo
  • ½ cebolla morada
  • 4 dientes de ajo
  • Una rodaja gruesa de jengibre fresco
  • 50 gramos de nueces
  • 400 gramos de boletus congelados
  • 50-80 gramos de caldo de pollo
  • ½ c/c de nuez moscada
  • ½ c/c de comino
  • ½ c/p de tomillo
  • ½ c/p de romero
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
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