Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 2 láminas de hojaldre (rectangular)
Para el acompañamiento Duxelle:
- 1 ramita de apio
- 1 cebolla
- 300 g de champiñones (o vuestras setas preferidas)
- 100 gramos de foie gras
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
Para el relleno:
- 400 gr. de lomo de salmón (una pieza y sin piel)
- 200 g de Salmón ahumado
- 1 huevo
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…