Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde de 1,2 a 1,5 litros
Para el bizcocho:
- 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente y algo más para el molde
- 175 gr. de harina bizcochona con gasificante
- 100 gr. de azúcar blanco
- 50 gr. de azúcar moreno
- 2 Cucharadas de mermelada de fresas de calidad
- 3 huevos “L” a temperatura ambiente
Para el topping:
- 4 cucharadas de mermelada de fresas de calidad
Para el relleno de Crema Mascarpone de Fresas:
- 125 ml de nata montada
- 125 ml de queso mascarpone casero
- 1 cucharadas de azúcar glass
- 2 cucharadas de mermelada de fresas de calidad
Fácil
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- Sweet & Sour
- sweetandsour.es/
- Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…