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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Sardinas en escabeche frío

Ingredientes

  • 12 sardinas
  • Harina
  • Sal
Para el escabeche:
  • 2 ajos
  • 1 ramita de perejil
  • 2 clavos
  • Azafrán
  • Cáscara de naranja seca
  • 1 hoja de laurel
  • 300 ml. de agua
  • 50 ml. de vinagre de vino
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…
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