Mini tarta y cupcakes de chicle y vainilla

Para los bizcochos de la tarta (Para tres moldes de 10cms):

• 150g de aceite suave
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 150g de harina
• 1’5 cucharadita de levadura química
• 2 cucharaditas de vainilla en pasta

Para los cupcakes:

• 100ml de aceite suave
• 200g de azúcar moreno
• 3 huevos
• 200g de harina
• 1’5 cucharaditas de levadura química
• 125ml de leche (de vaca o avena, soja, arroz…)

Para la crema de la tarta y los cucpakes:

• 4 claras
• 220g de azúcar blanco
• 350g de mantequilla
• 3 cucharadas de pasta de chicle