Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mazamorra cordobesa

Ingredientes

  • 250 gramos de almendras de calidad crudas
  • 1 diente de ajo
  • 200 ml. de aceite de girasol
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 clara de huevo
  • 1 litro de agua mineral
  • 50 ml. de nata especial para cocinar
  • Unas gotas de vinagre
  • Sal al gusto
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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