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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Risotto a la marinera

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 gr. de gambas frescas
  • 1 tomate maduro
  • 1 cebolla pelada
  • 1 ramita de perejil
  • 1 kg. de agua salada
  • 1/2 kg. de chirlas
  • 1/2 kg. de mejillones
  • 300 gr. de arroz arborio o carnaroli
  • 1 vasito de vino blanco o vermut
  • AOVE
  • Sal
  • Pimienta
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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