Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de soda irlandés

Ingredientes

  • 500 gramos de harina de fuerza (yo uso blanca, pero puedes usar mitad integral, mitad blanca si prefieres)
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1 cucharadita de sal
  • 420 ml de buttermilk. (yo uso 400 ml de leche normal, le añado el zumo de medio limón, o 20 ml de vinagre de vino blanco y lo dejo reposar unos 15 minutos. Luego, lo uso como buttermilk)
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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