Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para unos 12-18 bollos
Para la masa:
- 390 gr. de harina común tamizada
- 210 gr. de leche entera
- 75 gr. de azúcar
- 75 gr. de mantequilla
- 10 gr. de levadura fresca (3-4 gr. de levadura seca)
- 4 gr. de sal
Para el relleno:
- 70 gr. de Mantequilla
- 70 gr. de Azúcar Moreno
Para decorar:
- 1 Huevo batido con una pizca de sal
- Azúcar perlado (en su ausencia azúcar común humedecido)
Media
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- Sweet & Sour
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- Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…