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Bolitas de queso ricotta con coco y salsa de grosellas

Ingredientes

Para 6 personas
  • 200 gr. de queso ricotta
  • 40 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 2 c/s de azúcar
  • 1 c/p rasa de canela
  • 80 gr. de panko
  • 100 gr de coco rallado
Para la salsa:
  • 200 gr de grosellas
  • Unas gotas de zumo de limón
  • Unas gotas de aroma de vainilla
  • 1 c/s de azúcar
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