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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Fideos a la cazuela con secreto ibérico y salchichas

Ingredientes

Para 4-6 personas
  • 400 g de carne de cerdo (secreto ibérico y salchichas)
  • 450 g de fideos nº4
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • ½ pimiento rojo (si es muy grande ¼)
  • 1 cebolla mediana
  • 3 tomates
  • 75 ml de vino de jerez
  • 1,5 l de agua o caldo (o mezcla de ambos)
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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