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Hummus de zanahorias asadas

Ingredientes

  • 350 g de zanahorias
  • 150 g de garbanzos de bote cocidos
  • 2 ramitas de cilantro
  • 35 g de tahiní
  • 1 cdta de comino en polvo
  • 1 cdta de pimienta negra
  • 1 cdta de pimentón dulce
  • 2/3 cdas de zumo de limón natural
  • Agua de la cocción de los garbanzos o caldo
  • 4/6 cdas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
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