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Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Atún picante con hierbas de limón

Ingredientes

  • 300gr de atún fresco
  • 4 hojas de limón
  • 1/2 cebolla troceada fina
  • 3 dientes de ajo troceado fino
  • 1/2 cucharada pequeña de jengibre fresco (troceado fino)
  • 2 hierbas de limón/lemon grass (utiliza los primeros 10 cms)
  • 2 hojas de limón
  • 2 hojas de laurel
  • 1/3 vaso de tomate frito
  • 1 guindilla fresca (cortada fina)
  • 1/2 cucharada de azúcar moreno
  • 2/3 cucharada pequeña de sal
  • 1/2 vaso de hojas de cebolla tierna (cortadas finas)
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